やわらかうま☆ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 テフロン加工のフライパンを弱火で温めます。
2. 2 牛ロース肉を入れて焦げ目がつくまで焼きます。
3. 3 裏返して同じように焼き色がつくまで焼きます。
4. 4 ふたをして余熱で蒸し焼きにします。
5. 5 皿に(4)を入れて一口サイズに切ります。
6. 6 肉汁に残ったフライパンにステーキソースを入れて、弱火で10秒間温めます。
7. 7 (5)にソースをかけます。