茄子のコチュジャン味噌味 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 長茄子２本は１～２ｃｍの幅で丸切り。玉葱は１ｃｍのせん切り。モヤシも含め 蓋の出来る浅い鍋に並べ だしのもとをかけ酒をふって強火で蒸す。茄子が柔らかくなったらＯＫ．
- 2 １の上にコチュジャン・味噌・味醂をあらかじめ混ぜておいたものをかけて少し火を通す。蓋をとり 少し強火で水分を飛ばす。
- 3 ２を召し上がる前に混ぜて味噌が全体にわたるようにする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 蒸し野菜
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
