塩麹豚ポトフ。 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
豚バラ肉は、適度な大きさに切り、塩麹を揉みこんで半日ほど置きます。
-
2
鍋に１を入れ被るくらいの水を加え火に掛けます。
煮立ったら中火～弱火にし、脂身がとろとろになるまで煮ます。（４０分～１時間ほど） - 3 タマネギは食べやすいサイズのくし形に、ジャガイモ・ニンジンは乱切りにして、◆と一緒に２の鍋に加えます。
- 4 ３の野菜がある程度煮えたら、くし形に切ったキャベツと、ほぐしたマイタケを加えます。
-
5
全ての材料に火が通ったら、塩・胡椒で調味して出来上がりです。
好みで粒マスタードを添えて、お召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 豚肉のポトフ。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
