プルコギ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉の薄切り ３００ｇ
- 玉葱・人参・ピーマン・きのこ類 適量
- りんご・キウイ・梨（摩りつぶしたもの） 各大さじ１
- にんにく（すりおろし） 小さじ１
- 砂糖・胡麻油・酒 各大さじ１
- 醤油 ５０ｃｃ
作り方
- 1 野菜は食べやすく切っておく。牛肉に酒を揉みこんでおく。
- 2 ボールに野菜と肉を入れて胡麻油をいれてよく混ぜる。
- 3 ２にりんご、キウイ、梨をいれてよく混ぜる。
- 4 ３にその他の材料を入れてよく混ぜて冷蔵庫で３０分ねかせる。
- 5 炒めて出来上がり。
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- 料理名
- 焼肉
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たくさん作って冷凍しておけば食べたい時に解凍して炒めるだけ。
便利です。