絶品！モロヘイヤの卵スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 茎を取り除いたモロヘイヤを塩を入れた湯で１分程湯がきます。
-
2
鍋にゴマ油をひき、みじん切りにしたにんにくを軽く炒め、水気を切り、２センチの長さに切ったモロヘイヤを加えてさらに炒めます。
-
3
モロヘイヤがしんなりしたら水入れて煮立たせます。
- 4 ウェイパー・塩・こしょう・醤油で味を整えたら、といた卵を流し入れて火を止めて、器に盛ったら白ゴマをかけて完成。
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- 料理名
- モロヘイヤのスープ
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