林檎と砂糖のみで作る！シンプルあっぷるフィリング レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごは皮を剥き芯の部分を取り除き、いちょう切りにして塩水にさらしておきます。
2. 2 よく水を切ったら計量し、お鍋に移します。

   

3. 3 りんごの重量の１０％ほどの砂糖を入れ、軽く混ぜ合わせたら弱火にかけます。

   

4. 4 最初に水分がたくさんきますが、焦がさないように時々かき混ぜます。

   

5. 5 水分がなくなってきたら完成です。