☆★鍋の残りキノコでも♪すぐ出来るスープ★☆ レシピ・作り方
- 5分以内
めーぷんぷい
お鍋で少量残ったキノコなどどうしてますか？お味噌汁にすることも多いですが、今日はビーフベースのあっさりスープにしました。キノコはお手持ちの各種をご利用ください。
材料（2〜3人分）
- ●マギーブイヨン 他メーカー可 キューブ2個（8g）各メーカーによる
- ●水 600cc
- ⚪️塩、胡椒 少々
- ⚪️オニオンパウダー 少々
- 生椎茸 3個
- エノキ茸 3分の1株
- 水菜 その他の葉物可能 刻んで大匙3杯分
作り方
-
1
生椎茸は極薄切りに、エノキは半分に切っておきます。鍋に●印の分量の水とコンソメを入れて沸騰させて、生椎茸とエノキを投入します。⚪️印の調味料を加えて火を止めます。
-
2
器によそい。水菜を散らして出します。
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食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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