☆★メープルマスタード♪ジャーマンポテト★☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃが芋 中3個
- ニンニク微塵切り 大匙1杯分
- ベーコン 50〜60g
- ウインナー、ソーセージ 100g
- ●塩 少々
- ●胡椒 少々
- ⚪️粒マスタード 小匙1
- ⚪️メープルシロップ 小匙1
- ♯オリーブオイル 大匙1
- ※ブラックペッパー 少々
- ※刻みパセリ 大匙1杯分
作り方
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1
じゃが芋は外皮をよく洗い、食べやすい大きさに切ります。今回は一個を8等分に切ってみました。
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2
ヒタヒタの水（湯でなく水）で茹でます。串を刺してみて、少し硬めに茹だったらザルに上げておきます。
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3
ソーセージは1cm位の厚さにカット、ベーコンは2cm幅位に切ります（こちらは写真忘れました)
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、刻みニンニク、ベーコン、ソーセージを炒めます。
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5
塩、胡椒をしたらフライパンの空いたところに粒マスタードとメープルシロップを加え、全体に混ぜ返します。
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6
ブラックペッパーと刻みパセリを振って出来上がりです。
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7
皿に盛って出します。
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めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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