☆★サーモンフレーク缶でポテトサラダ♪★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋 中 1個
- 鮭フレーク缶（味付けなし） 大匙1.5
- 固茹で卵 1個
- 玉ねぎ薄切り 正味15〜20g分
- 茹で枝豆の豆 10粒くらいの彩り程度
- ※リンゴ酢または穀物酢 大匙1
- ※水 大匙2
- ⚪️レモン汁（ポッカレモン可） 3滴
- ⚪️砂糖 2つまみ
- ⚪️マヨネーズ 大匙1
- ♯お好みでトッピング用ブラックペッパー 少々
作り方
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1
玉ねぎの薄切りを分量のリンゴ酢と水を合わせた中に晒しておきます。
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2
じゃが芋はほぼ潰さないのを前提にひと口大に切って水から茹で、最後に水分を飛ばしておきます。
-
3
ボールにじゃが芋と水分を軽く絞った玉ねぎスライスを入れたら、⚪️印の調味料を加えて和えます。次に固茹で卵を大きめに刻んだものと枝豆、サーモンフレークも加えて軽く混ぜます。
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4
器に盛り、ブラックペッパーを振って出します。
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めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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つくったよレポート（2件）
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ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2023/01/03 15:11
美味しく出来ました♬
ごちそうさまでした
(=^・^=) -
プリン料理人2022/10/05 20:23
美味しかったです！
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