長ねぎと鶏肉の炒め物 レシピ・作り方
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材料(2、3人分)
作り方
-
1
長ねぎは、食べやすい大きさに切ります。
しいたけは、7mmくらいの厚さで切ります。 - 2 フライパンに油をひき、鶏肉(皮目から焼く)、長ねぎ、しいたけを入れて焼きます。鶏肉の皮に焼き色がついたら裏返し、蓋をして火を通します。
- 3 鶏肉に火が通ったら、醤油、酒、砂糖、生姜を入れ、水分が飛んだら完成です。
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