鶏きんかんの煮物☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏きんかん 280gくらい
- ●料理酒(下茹で用) 大さじ1
- ●水(下茹で用) 200cc
- ◯三温糖(砂糖) 大さじ3
- ◯みりん 大さじ3
- ◯醤油(こいくち) 100cc
- ◯生姜チューブ 7g(お好みで増減してください)
作り方
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1
鶏きんかんで何？？って方多いと思いますが、コレです！
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2
きんかんを、黄身の部分と
たまひもの部分とで分けます！
キッチンバサミでチョキチョキやると楽チンです！！
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3
●を沸かして、たまひもだけを3分くらい茹でて
ザルにあげておきます！
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4
鍋に◯と、きんかんの黄身部分
茹でたたまひもを加えて火にかけ、7分程弱火くつくつ煮ます！
※途中で鍋をゆすって、全体に火が通るようにしてください。
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5
冷める時に味が染みるので
一度冷ましてから、食べる時に再度温めると美味しいです！
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はじめて見た妻には衝撃だったみたいですが、今では妻も子供も喜んで食べてくれます(^O^)