白身魚のふわふわピカタ〜オーロラソース添え〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 魚に塩コショウを振り、小麦粉を薄くつけます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ小麦粉を付けた魚を、たまごにくぐらせ中火で焼きます。焼き色が付いたら魚を裏返し、蓋をして弱火で5分焼きます。
- 3 最後にもう一度裏返し、蓋をせずに30秒くらい強めの中火で焼いたらお皿に盛り、パセリをかけます。
- 4 ケチャップとマヨネーズをお好みの割合で混ぜ、オーロラソースを作り、完成です。
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はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*)
砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。
いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。
よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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神奈川のPちゃん2022/01/09 20:52
魚に文句言う息子がパクパク食べました。ソースが美味しかったです。
レシピへのコメント
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オーロラソースがとっても合います^_^