豚肉と甜麺醤のピリ辛どんぶり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚薄切り肉→1cm幅くらいに。
玉ねぎ →薄いくし形切り。
ほうれん草→3cm幅くらいに。
青ネギ →小さく輪切りに。
ニンニクしょうが→みじん切り - 2 フライパンにオリーブ油を引いてニンニク、しょうが、豆板醤を炒めて香りが出てきたら、塩コショウをした豚薄切り肉を入れて両面が軽くこんがりするまで炒める。
- 3 ②に玉ねぎ、ほうれん草を入れて1分ほど炒めたら、甜麺醤、砂糖、酒、薄口醤油で味を整える。
- 4 どんぶり茶碗に白米を入れ、③を乗せて青ネギを回しかけたら完成。
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