かぼちゃとブロッコリーのチーズサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
かぼちゃは8㎜幅に切る。
皿に入れて軽くラップをし、電子レンジで3分程度チンする。 -
2
熱したフライパンに油をひき、かぼちゃを並べる。
中火で両面こんがり焼く。
-
3
ブロッコリーは食べやすい大きさに小房を切り分ける。
水でしっかり洗う。
水気を切ったブロッコリーを皿に入れて軽くラップをし、電子レンジで2分程度チンして火を通す。 -
4
小さめのボウルにスライスチーズ、牛乳を入れて電子レンジで40秒チンする。
チーズが溶けたら箸でよく混ぜる。 -
5
工程4にマヨネーズを入れてよく混ぜ、ガーリックパウダー、ブラックペッパーをふりいれ、お好みで砂糖を加える。
最後に塩コショウで味を整える。 - 6 皿に工程2のかぼちゃ、工程3のブロッコリーを盛り付けて、工程5のチーズソースをかけて出来上がりです。
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