トマトジュースのクリームシチュー レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 じゃがいもは一口大の大きさに切り、あく抜きをしておく。フランスパンはガーリックバターを塗ってトーストする。
- 2 フライパンを熱しオリーブオイルをひき、「 A 」を入れ塩、ブラックペッパーを振りよく炒める。
- 3 よく炒めたら、白ワイン、水、コンソメを入れ弱火の強で約15分煮込む（灰汁が出たら取る）
- 4 煮込んだらシチューのルーを溶かし、牛乳、トマトジュースを入れ更に15分煮込んで出来上がり（焦がさないように）
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- シチュー
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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