鶏肉と筍の生姜煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 鶏モモ肉 250㌘
- たけのこ(下処理済) 150㌘
- 生姜 1片
- ★酒 大匙2
- ★みりん 大匙2
- ★醤油 大匙1
- 油 ひとまわし
作り方
-
1
鶏モモ肉をひと口サイズに、たけのこをスライスします。
生姜の皮をむいて、千切りにします。 - 2 鍋に油を引いて、鶏肉を炒めます。表面が焼けたら、たけのこ、生姜、★印を入れて、弱火にします。
- 3 材料に火が通り、全体に味が馴染んだら出来上がりです。
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