止められない~止まらない♪無限ピーマン春雨 レシピ・作り方

止められない~止まらない♪無限ピーマン春雨
  • 約30分
  • 300円前後
oppeke22
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食欲の無い日にも《コレ》なら、ご飯がすすむこと間違いなし…おまけにビールも。

材料(2~3人分)

  • ごま油 大さじ1
  • 合い挽き肉 150g
  • ピーマン 4個
  • 春雨 35g
  • ★醤油・オイスターソース 各小さじ2
  • ★片栗粉・すりおろし生姜・酢 各小さじ1
  • ★鶏がらスープの素・豆板醤 各小さじ1/2
  • 白いり胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1 食材です。
    ★はよく混ぜておく。
  2. 2 ピーマンはヘタと種を取り縦半分にきり細切りに、春雨は耐熱容器に入れ、タップリの水を注いでラップをかけ、電子レンジで加熱し(600wで3分くらい)、ザルに上げて水気を切る。
  3. 3 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、合い挽き肉を入れほぐすように炒める。
  4. 4 合い挽き肉の色が変わったら、★・ピーマン・食べやすい大きさ切った春雨を入れ水分が飛ぶまで炒め合わせる。
  5. 5 最後に器に盛り、白いり胡麻をふり完成。

きっかけ

赤ピーマンが冷蔵庫に沢山あったので作りました。

おいしくなるコツ

ピーマンと春雨は火が入りすぎると食感が悪くなるので、最後に加えてサッと炒め合わせて下さい。

  • レシピID:1030013428
  • 公開日:2019/07/30
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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
やみつきピーマン 無限ピーマン ご飯がすすむ ビールがすすむ
料理名
無限ピーマン春雨
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つくったよレポート(2件)

  • momokota1222
    momokota1222
    2019/08/20 06:20
    止められない~止まらない♪無限ピーマン春雨
    みどりのピーマンだけなので見た目は地味ですが、とっても美味しかったです♡
  • くろ豆きなこ
    くろ豆きなこ
    2019/08/14 19:58
    止められない~止まらない♪無限ピーマン春雨
    美味しかったです(*' ▽'*)

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