大根葉のジャコふりかけ しょうが風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の葉は洗って細かく刻み、しょうがは皮をむいてみじん切りにします。

   

2. 2 Aの調味料を合わせてよく混ぜておきます。

   

3. 3 フライパンに油をしき、しょうがを入れて炒めます。

   

4. 4 しょうがの香りが立ってきたら、大根の葉を炒め、続けてじゃこを加えて炒めます。

   

5. 5 2の合わせ調味料を入れて、水気がなくなるまで炒めます。

   

6. 6 ごまを振り入れて出来上がり！

   

7. 7 こちらはじゃこの代わりにかつお節バージョン。