焼き鳥屋さん風つくね レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ミンチ(もも) 450グラム
- にんにく(すりおろし) 1かけ
- 卵 1個
- 塩 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 水 大さじ1程度
作り方
- 1 鶏ミンチに、にんにく、卵、塩、酒、片栗粉、水を加えよく練る
-
2
丸く形取り、クッキングシートを敷いた耐熱皿、又はサラダ油を塗った耐熱皿に並べる
- 3 600wのレンジで2分程、表面が白くなる程度加熱する
-
4
魚焼きグリルで7分ほど焼いて出来上がり
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- カテゴリ
- 鶏ひき肉
- 料理名
- 焼き鳥屋さん風塩つくね
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