さわやかズッキーニと鶏肉祭り レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は１口大、ズッキーニは半月切、たまねぎは三日月に適当に切ります。
鶏にはしっかり塩コショウしておきましょう。 - 2 オリーブオイルでまずは鶏肉から炒めます。最初強火で、表面に色がついたら中火で
- 3 ある程度鶏肉に火が通ったら、ズッキーニとたまねぎを加えます。
-
4
すべての野菜、肉に火が通ったら、塩コショウをふって、白ワインを入れてください。入れたら全体にささっと炒めて、具だけ皿に盛ります
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5
フライパンに残った白ワインと肉汁、野菜汁に白ワインヴィネガーを加えて少し煮込みます。この辺は味見しながら好みのすっぱさで！
出来たら持ってあった野菜にかけるだけで完成！！
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angeldill
そもそもワイン好きで、美味しいワインを美味しい料理とともに食べたい！っと思って料理してるうちに料理も大好きに＾＾
さらに料理好きが高じて、３０目前で脱サラしてシェフ目指そうかと思ってます^^;
まだ始まったばっかりの夢追いですがだんだん料理の腕が上がっていくはず？！
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