鶏もも肉と根菜の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
材料は大きさが同じになるようにきります。
レンコンは水にくぐらせて余計なでんぷんやアクを除きます。 -
2
圧力鍋にごま油を少し敷き、鶏肉から炒めます。残りの野菜も入れて炒めます。
だし、砂糖、しょうゆをくわえて圧力をかけます。 -
3
圧力が収まったら、みりんをいれ、中火で１０分ほど煮ます。味をみて、醤油を追加します。
器にもって汁を少しかけ、彩りにねぎとしょうがをちらします。
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圧力鍋で簡単に。