刺身のけんの大根で、お味噌汁 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ぴっぴ2039
お刺身についている、けんの大根どうしていますか？お刺身から、汁がでてついていたりしたら、食べずに捨てていました。味噌汁なら加熱するし、再利用にぴったり。
材料（４人分）
作り方
- 1 お刺身のけんの大根は汁がついていたら、洗って、水にいれる。ほかの具財もいれ、いりこをざるに入れて、一緒に煮出す。
- 2 具財が柔らかくなって、出汁も出たら、いりこをざるごと引き上げる。わかめと、豆腐をいれる。（ここでは刺身のつまの海草も入れました。）
- 3 味噌を溶きいれ、ねぎを散らしてできあがり。
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- その他の味噌汁
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- 味噌汁
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