汁ありドライカレー風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 にんにく生姜はみじん切り、野菜は粗めのみじん切りにする。豆腐は水切りしておく。
- 2 フライパンに油とにんにく生姜をいれ、火にかける。香りがたったら、ひき肉、野菜を入れて炒める。
- 3 肉の色が変わったら、豆腐をくわえて木べらで崩す。
- 4 塩をふり、水、トマトピューレをいれて蓋をして弱火で煮る。
- 5 火が通ったらふたをあけ、カレーパウダーをいれ中火にして汁気をとばしながらいためる。
- 6 汁気が少し残るくらいで完成。
関連情報
- カテゴリ
- ドライカレー
レポートを送る
2 件