芋の子鍋 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 里芋は皮をむいて、下ゆでをする。
- 2 豆腐・長ネギ・①・鶏肉を食べやすい大きさに切る。
-
3
鍋に水を入れて沸騰させる。
沸騰したら、豆腐以外の食材を加える。 - 4 芋の子が柔らかくなったら、豆腐と醤油を加え、ひと煮立ちしたら完成。
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