新玉ねぎとグリーンピースのかき揚げ レシピ・作り方

新玉ねぎとグリーンピースのかき揚げ
  • 約10分
ねここ25
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今が旬のグリーンピースと新玉ねぎでかき揚げを作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライスする。

    グリーンピースは皮を剥き、豆を取り出す。

    長芋は千切りにする。

    小麦粉、天ぷら粉、水、塩を混ぜて衣を作る。
  2. 2 玉ねぎ、グリーンピース、長芋を衣の中に入れる。

    大き目のスプーン等ですくって形を整えながら、180℃くらいの温度で揚げる。

    全体の色がきつね色に揚がったら、出来上がり。

きっかけ

春らしい食材を使いました。

おいしくなるコツ

長芋を加えました。長く揚げると実がほくほくになり、短いとしゃきっとした歯ごたえを楽しめます。 お好みで揚げ時間を変えてみてください。

  • レシピID:1020012087
  • 公開日:2018/04/26
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つくったよレポート(1件)

  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2021/02/27 13:34
    新玉ねぎとグリーンピースのかき揚げ
    ごちそうさまでした( ・_______・ )⋆*

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