生牡蠣（カキ）レシピ ポン酢バター レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牡蠣（カキ 生食用） ２つ
- バター １かけ
- ポン酢 小さじ１
- 昆布茶 １つまみ
作り方
-
1
カキは塩水で軽く洗い、ザル等に入れ、水を切っておく。
小皿にバターを入れて、レンジで３０秒ほど加熱し、溶かす。
ポン酢、昆布茶、バターを混ぜる。 -
2
カキを入れて、和える。
出来上がり。
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和えるだけで簡単に作れます。
日本酒や焼酎等に良く合う、和風のおつまみです。