ごはんが進む！鮭の小松菜ちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鮭は少しだけ塩を片面にぬっておく。
ニンニクとショウガはみじん切りにする。小松菜はざく切りにしておく。
調味料は全て合わせておく。 -
2
鮭はフライパンに油をひき、両面火が通るまで焼く。
いったん、鮭を取り出す。
サラダ油を少し足し、ショウガとニンニクを炒める。 -
3
小松菜の茎の部分を先に入れる。葉も後から入れる。
合わせておいた調味料を加える。
ひと煮立ちさせる。
鮭に味噌だれをかけ、小松菜を盛り付けたら、出来上がり。
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