安アジがオシャレに！小アジの洋風甘酢かけ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
玉ねぎは、薄くスライスする。
トマトは輪切りにする。
アジは、薄く塩コショウをして小麦粉をはたいておく。 -
2
フライパンにたっぷりめのオリーブオイルをひいて、揚げ焼きにする。
アジが焼けたら、取り出す。
そのまま玉ねぎを炒める。バルサミコ酢、ワイン、みりん、ハチミツ、砂糖を入れて煮詰める。
-
3
トマトを上に乗せて、ガーリックパウダーをふって、３分ほど煮込む。
アジの上にかける。
出来上がり。
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