味覇ウェイパァーで簡単 砂肝とニラの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 砂肝（すじカット済み） １５０g
- ニラ ４分の１束
- ごま油 大さじ１
- 味覇 小さじ１
- 酒 小さじ２
作り方
- 1 砂肝は薄いか小さめのものを。分厚い場合は火の通りが遅くなるので半分ぐらいに切る。
- 2 熱したフライパンにごま油を入れる。砂肝を入れ中火で焼く。時々フライパンをふって火がいきわたるようにする。火８０％ぐらい通ったら味覇を入れて混ぜ炒めるすぐに酒を入れてさらに炒める。
- 3 ニラを入れてニラに火が通ったら完成。
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そらまめひよこ
はじめまして。食べることが大好きで食いしん坊です。
素材の味が生きたお料理が大好きです。グルメ番組などを見て美味しそうな素材や料理が出てくると、キャー美味しそう！！食べたい！！と思わず言ってしまう私です。
簡単お手軽な手抜きをメインに投稿しています。普段は計量せずに自己流アバウトに料理をしています。
楽天のブログです。 http://plaza.rakuten.co.jp/ojyousama/
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