鮭の塩こうじ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鮭の切り身 ８切れ
- 塩こうじ 大さじ４～８
- 酒 大さじ４
- みりん 大さじ４
作り方
-
1
鮭をトレイに入れ、酒をふりかける。
次にみりんをふりかける。
最後に塩こうじをまんべんなく塗る。
-
2
フライパンに油をひき、塩こうじは付いたままで、水気だけ切って、焼く。
火が通ったら、出来上がり。
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