ダイエットにも♪ホウレン草としめじの白和え レシピ・作り方

ダイエットにも♪ホウレン草としめじの白和え
  • 約10分
  • 100円以下
ねここ25
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野菜とキノコの白和えです。豆腐をなのでカロリーを抑えられます。もう一品加えたい時にもどうぞ。

材料(4人分)

  • 豆腐 1/2丁
  • ホウレン草 1/2羽
  • ニンジン 30g
  • しめじ 半袋
  • すりごま 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1 豆腐は水切りをしておく。
    ホウレン草、しめじ、ニンジンは茹でておく。ニンジンは千切りにする。
    ホウレン草は、軽くしぼり、3,4cmに切る。
  2. 2 調味料を混ぜ合わせる。
    豆腐を潰す。
    野菜としめじと混ぜる。
  3. 3 調味料を和える。
    最後にすりごまを馴染ませたら、出来あがり。

きっかけ

母レシピです。

  • レシピID:1020007661
  • 公開日:2014/02/28
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