レンジで簡単ソース。鮭ムニエルのトマトソース レシピ・作り方
- 約15分
ねここ25
安くて汎用性が高いので、鮭はとても便利ですが、いつもムニエルだと飽きてしまう… 今回は、レンジで作れるソースを添えてみました。簡単イタリアン風レシピです。
材料（４人分）
作り方
- 1 鮭に片側だけ塩コショウをし、小麦粉をはたいて、ムニエル風に焼く。
- 2 耐熱皿にトマト缶の中身、オリーブオイル、バター、酢、白ワイン、コンソメ、ケチャップを入れ、沸騰するまでレンジで加熱する。
- 3 ソースがひと煮立ちしたら、皿をレンジから取り出し、レモン汁を加えてよくかき混ぜる。
- 4 鮭にソースをかけ、上から粉チーズとバジルをかけたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のムニエルとトマトソース
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さやか82082018/08/29 09:03
レンジでソースは初めてでしたが、時短で助かりました*_ _)鮭もトマトも栄養あって、ぜひまた作りたいです。今回はパセリ代用ですが今度はバジルで♪♪
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