あと一品って時に!!絹揚げとちくわの甘辛 レシピ・作り方

あと一品って時に!!絹揚げとちくわの甘辛
  • 約15分
  • 300円前後
おこの
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絹揚げとちくわをカリカリにして甘辛く味付けしました。あと一品っていう時やおつまみにも最適ですよ♪

材料(2人分)

  • 絹揚げ 1パック
  • ちくわ 2本
  • 白だし 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 大さじ2~3

作り方

  1. 1 絹揚げは一口サイズ、ちくわは半分に切りボールに入れて片栗粉をまんべんなくまぶす。
  2. 2 フライパンに油を入れて熱し、絹揚げとちくわを入れたら中火で片面がカリカリになるまで触らず焼く。
  3. 3 片面がカリカリになったらひっくり返してもう片面もカリカリになるまで触らず焼く。
  4. 4 両面がカリカリになったら余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、白だし、醬油、みりん、水大さじ2を入れてたれをよく絡ませたら出来上がり!!

きっかけ

あと一品欲しいな~と冷蔵庫を開けたら絹揚げとちくわがあったので作りました。

おいしくなるコツ

絹揚げとちくわをフライパンに入れたらとにかく触らないで片面ずつ焼いて下さい。

  • レシピID:1010046376
  • 公開日:2023/07/23
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つくったよレポート(1件)

  • sakura238
    sakura238
    2023/08/13 18:33
    あと一品って時に!!絹揚げとちくわの甘辛
    簡単で美味しかったです。

    ごちそうさまでした(^^)

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