ブロッコリーとしめじのグリーンカレー炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリー 150g
- にんじん 1/2本
- しめじ 30g
- ベーコン 100g
- オリーブオイル(炒め用) 適量
- にんにくチューブ 大1
- ○グリーンカレーの素 大1
- ○塩 少々
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に切る。にんじんは薄いいちょう切り、ベーコンは短冊切りにする。しめじは石突を取り半分の長さに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。
- 3 にんじんとベーコンを炒める。
- 4 ブロッコリーとしめじも入れて炒める。
- 5 ○を入れて炒め合わせる。
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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