里芋とベーコンの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は薄いいちょう切りにし、下茹でする。
- 2 ベーコンは1cmの長さの薄切りにする。(ソーセージでも構いません。ソーセージなら薄めの輪切りにします。)
- 3 米を洗い、里芋とピンクペッパー以外の材料を入れて、通常通りの水を入れて炊飯する。
- 4 炊き上がったら、里芋を入れてかき混ぜて、椀に盛ったらピンクペッパーを振りかける。
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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