クリームチーズとブルーベリー、りんごのどら焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄力粉（日本食材） 70g
- ベーキングパウダー 5g
- 卵（日本食材） 1個
- 砂糖 25g
- 豆乳もしくは牛乳（日本食材） 大さじ1
- サラダ油 適量
- クリームチーズ（デンマーク） 100g
- りんご（日本食材） 1/4個程度
- ブルーベリー（日本食材） 適量
- はちみつ（日本食材） 大さじ1
- 水 大さじ2
作り方
-
1
薄力粉、ベーキングパウダーをふるう。ボウル
卵、砂糖、はちみつ、水、豆乳を入れてよく混ぜてから、粉類を入れてさらに混ぜる。ラップをかけて30分くらい休ませる。
-
2
フライパンを弱火で熱し、油をしいて生地を大さじ1入れて、直径6センチくらいの丸形に整える。表面にプツプツ穴があいてきたら返して裏面も焼く。
-
3
12枚くらい出来上がります。粗熱をとってからクリームチーズとフルーツを挟んで完成。
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i.-my.-mie
食べるの大好きで、いろいろな料理に挑戦しています。
共働きで保育園のお迎えから帰ってきてから出来るだけ早くご飯を作れるように研究しています！
節約しつつガッツリ満足できるようにかさ増し料理も作っています。
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