ヘルシーおやつ！れんこんチップス レシピ・作り方
材料（4人分）
- れんこん(15cmほどの長さ) 1本
- 油 600ml
- 塩 少々
作り方
- 1 れんこんの皮をむき、を1mm程度の薄さでスライスする。
- 2 水に10 分つけて、さっと水洗いし、また新しい水で10分つけておく。
- 3 れんこんは、最後に流水でよく洗い、穴の中の土も取り除く。
- 4 れんこんを、ザルにあげ、キッチンペーパーなどで、水気をよく拭き取る。
- 5 180℃に加熱した油で、れんこんを揚げていく。こんがり茶色くなれば、完成！
- 6 最後にパラッと塩をかける。
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関連情報
- 料理名
- レンコンチップス
フリ子ちゃん
趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。
目指しているのは、自給自足です～
そしてゴミをなるべく出さないこと～
自然に優しく～
収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪
お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！
簡単でも、完成度の高いものを目指します♪
材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。
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