夏に涼しく～冷しゃぶ 豚しゃぶ①おろしバージョン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉(切り落とし、細切れなど) 300g
- 大根おろし 1/6本分
- ポン酢 大さじ6
作り方
- 1 大根おろしを作り、鍋にたっぶりのお湯を沸かす。
-
2
沸騰した鍋の中に、豚肉を投入して、さっとかき混ぜる。
3分以上火を通す。
※十分に火が通るまで。
-
3
豚肉を、冷水の入ったボウルにうつし、氷が溶けるまで待つ。
※氷水につけすぎると、お肉が固くなりやすいので、注意
- 4 豚肉を、お皿に盛り、大根おろしをのせて、ポン酢をかけたら、完成！
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関連情報
- 料理名
- 冷しゃぶ
フリ子ちゃん
趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。
目指しているのは、自給自足です～
そしてゴミをなるべく出さないこと～
自然に優しく～
収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪
お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！
簡単でも、完成度の高いものを目指します♪
材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。
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