焼き茄子香りダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子に何ヶ所か小さな穴を開けて、両面グリルで焼き、全体に火を通す
- 2 大葉と茗荷を細かく刻み、他の★材料、調味料と混ぜ合わせる
- 3 火が通った茄子を水で冷やしながら皮をむく
- 4 3を食べやすい大きさに切り皿に盛り付け、2を上にかけたら出来上がり！
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