チェリーとケフィアのさくさくシャーベット レシピ・作り方

チェリーとケフィアのさくさくシャーベット
  • 約1時間
  • 300円前後
楽天出店店舗:ケフラン
楽天出店店舗:ケフラン 楽天市場
旬の時期しか出回らないアメリカンチェーりーにはポリフェノールがたっぷり! ケフィアと豆腐でとってもヘルシーなシャーベットを美味しく召し上がれ♪

材料(2~3人前人分)

  • ケフィア 150cc
  • 豆腐 150g
  • アメリカンチェリー 100g
  • てんさい糖 大さじ3
  • レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1
    ミキサーにすべての材料を入れて攪拌する。
  2. 2
    ①をジッパー付きの袋に入れて空気を抜き冷凍庫で凍らす。
  3. 3
    食べるときは冷凍庫の外に出して30分ほどおき、少し溶けてきたら袋の上からよく揉んでから食べる。

きっかけ

旬のアメリカンチェリーを美味しくヘルシーなデザートで食べたい!!

おいしくなるコツ

てんさい糖に含まれるオリゴ糖は腸の中で善玉菌のエサとなり善玉菌を増やすのでケフィアとの相性もバッチリ! ②でよく空気を抜いてから凍らすのが美味しくするポイントです♪

  • レシピID:1010007539
  • 公開日:2013/06/04

関連情報

カテゴリ
シャーベット
関連キーワード
シャーベット チェリー ケフィア
料理名
チェリーとケフィアのさくさくシャーベット
楽天出店店舗:ケフラン
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