梅干でさっぱり♪なすと薬味たっぷりの梅塩豚汁 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
にゃんぺこ
暑くなって冷たいもの増えてませんか？？たまには温かいもので胃腸の冷えを予防しましょ♪梅のクエン酸、豚のビタミンBで疲労回復にもぴったりな塩豚汁です( ¨̮ )♪
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切り分けて、★で下味をつけておきます。なすは1口大に切りラップに包んで600w2分レンジにかけます。
- 2 しいたけは薄くスライス、大葉、みょうが、しょうがは千切りに、梅干は種を除いて叩いておきます。
- 3 鍋に水、しょうが、梅干、しいたけを入れて火をつけ、沸いたらなすを加え、豚肉を一切れずつ広げながら加えていきます。
- 4 豚肉に火が通ったらみりんを加え、みょうがを入れてさっと火を通したら火を止めます。
- 5 器に盛り付けて、ごま、大葉をあしらって完成です(*^ω^*)
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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