そば粉で簡単ヘルシークラッカー（グルテンフリー） レシピ・作り方

作り方

1. 1 そば粉に水・塩・オリーブオイルを入れて混ぜ、滑らかに１つにまとまるまでこねる
2. 2 なるべく長方形になるように、厚さ１mmくらいまでのばす
   
   端をカットし綺麗な長方形に整える

   

3. 3 全体にフォークで穴を空け、クラッカーらしい形になるよう適当な大きさにカットする
   
   余った生地は集めてのばし同じ工程を繰り返す

   

4. 4 ２００度で予熱していたオーブンで１５分程焼き完成。
   少し焼き上がりがクラッカーの形にカーブが付きますが味には支障ありません。