パプリカとセボリー風味のポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがいも １個
- 玉ねぎ １／４個
- 人参 15g
- ニンニク １欠片
- 牛乳 400ml
- コンソメ(顆粒) 大さじ１
- パプリカ(パウダー) 小さじ１／２
- セボリー(パウダー) 小さじ１／２
作り方
-
1
じゃがいもは電子レンジで柔らかくしておく。
-
2
フライパンに牛乳、コンソメ、玉ねぎ、じゃがいもを入れて加熱する。
-
3
玉ねぎに火が通ったら火を止めてブレンダーで潰す。
-
4
刻んだ人参とニンニクを入れて余熱で火を通す。
-
5
パプリカとセボリーを入れて混ぜて完成。
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