おからジンジャークッキー レシピ・作り方

おからジンジャークッキー
  • 約30分
アプリコ☆☆
アプリコ☆☆
おからたっぷりで、ヘルシーです!

材料(2人分)

  • おから 50g
  • 薄力粉 50g
  • しょうがすりおろし 小さじ2
  • グレープシードオイル 大さじ1
  • 豆乳 大さじ1
  • 砂糖 10g

作り方

  1. 1 材料全てをビニール袋に入れ、手でもむ。
  2. 2 生地がしっとりしてきたらひとまとめにして、ビニール袋の中で暑さ5ミリくらいに伸ばす。
  3. 3 ビニール袋を開き、好きな型で型抜きする。
  4. 4 180℃に予熱したオーブンで、15〜20分焼く。

きっかけ

おからを使って、ヘルシーなお菓子が作りたかったから。

おいしくなるコツ

甘さ控えめです。甘めが好きな方はもう少し砂糖を足してもいいと思います。

  • レシピID:1000006204
  • 公開日:2015/04/08
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