豚ロース肉と黒すりゴマの生姜焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ロース肉 薄切り ２００gくらい
- 黒すりゴマ 大さじ１
- おろし生姜 大さじ１くらい
- 醤油 大さじ１半
- 炒め用の油 適量
作り方
-
1
薄切り肉は、大きかったら、食べやすい大きさにカットする。
醤油とおろし生姜を混ぜておく。 -
2
フライパンに油を適量ひいて、豚肉を炒める。
水分が出てきたら、キッチンペーパーなどでふき取る。ついでに余計な油もふき取る。 -
3
醤油＆生姜を入れ、肉にからめる。
黒すりゴマを振り入れて、全体に行き渡る程度に混ぜる。火を止めて、器に盛る。
できあがり。
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- 料理名
- 豚ロース肉と黒すりゴマの生姜焼き
トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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tukuyo932013/10/29 21:26
ゴマの香りがとても香ばしくて美味しかったです♫
いつもの生姜焼きがグレードアップしますね^ ^
ごちそうさま♪
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