レンコンの挟み揚げ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、卵、醤油、酒、みりん、塩こしょうをいれて良く混ぜ合わせます。
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2
卵、水、薄力粉を合わせて衣を作ります。
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3
レンコンを５ミリ位の幅に切ったら薄く薄力粉を纏わせてください。
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4
①の挽肉をレンコンで挟みます。
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5
②の衣を潜らせて油で揚げます。
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6
出来上がり！！
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 揚げもの
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