*朝食に♪小松菜入り卵焼き* レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小松菜は水洗いして根元を切り落とし、細かく刻んでおく。
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2
ボールに卵を割りいれ、めんつゆ加えて菜箸で混ぜ合わせる。
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3
刻んだ小松菜を加えて再度よく混ぜ合わせる。
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4
サラダ油をひいた卵焼きフライパンを熱し、卵液を半量流し込む。周りが固まったら卵焼きを焼く容量で巻いていく。
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5
残りの半量を流し込み、同じ要領でくるくると巻いていく。
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6
巻き終わったら火を止め、予熱で中まで火を通すため、２～３分そのまま置いておく。
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7
人肌まで冷めたら、お好みのサイズに包丁でカットすれば完成★
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関連情報
- 料理名
- 卵焼き
とももん１０２８
とっても優しいダーリンと結婚してから２年★料理、ガーデニング、カフェ、雑貨屋さんめぐりなど、好きなことがたくさん(^-^) のんびりとした生活が好きなので、そんな生活の中でうまれるレシピを綴ってます♪良かったらのんびりと見てって下さい！
ブログ：**C'est la vie...** http://ameblo.jp/tomomonn1028/
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momotarou12342011/10/27 00:05
小松菜を卵焼きに入れたのは初めてでしたo(^-^)o
小松菜のシャキっとした食感もあり美味しかったです♪ご馳走さまでした～ -
pa1eye11ow2011/01/31 18:56
色鮮やかでなんともキレイです！これを入れればお弁当がパッと映えますね★
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