家で簡単にタイ料理
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2015/08/01 09:00
季節・話題
タイ料理というと思い浮かぶのはどんな料理ですか?きっとみなさん、思っているよりたくさんのタイ料理を知っているはずです。レッドカレーやグリーンカレー、ガパオライスに生春巻き、春雨サラダなど、日本人家庭の食卓に並ぶようになったタイ料理はいろいろありますね。
タイ料理の特徴は、ピリ辛味。ビールにもよく合う味だから、ビール好きの日本人に好まれているのかもしれません。ナンプラー、スイートチリソース、レモン、にんにくなどピリ辛タイ料理に欠かせない調味料には、自然の旨味がたっぷり含まれています。
具材はやっぱりエビやトマト、トッピングにはパクチーが定番でしょうか。サラダなら、これに加えてクラッシュピーナッツも必要ですね。野菜がたっぷりとれてヘルシー&栄養満点、お酒もすすむタイ料理は、家族みんなの満足度が高いこと間違いなし!パクチー苦手な方は三つ葉で代表してみてくださいね。
また食べたくなる、クセになる美味しさが魅力のタイ料理。ぜひ今年の夏はレパートリーを増やしてくださいね!
タイ料理の特徴は、ピリ辛味。ビールにもよく合う味だから、ビール好きの日本人に好まれているのかもしれません。ナンプラー、スイートチリソース、レモン、にんにくなどピリ辛タイ料理に欠かせない調味料には、自然の旨味がたっぷり含まれています。
具材はやっぱりエビやトマト、トッピングにはパクチーが定番でしょうか。サラダなら、これに加えてクラッシュピーナッツも必要ですね。野菜がたっぷりとれてヘルシー&栄養満点、お酒もすすむタイ料理は、家族みんなの満足度が高いこと間違いなし!パクチー苦手な方は三つ葉で代表してみてくださいね。
また食べたくなる、クセになる美味しさが魅力のタイ料理。ぜひ今年の夏はレパートリーを増やしてくださいね!
基本のカパオライス
丼感覚で食べられる軽くピリ辛のカパオライスは夏にピッタリです。目玉焼きをのせると色合いもよくて、これ一品で食卓を華やかに!
市販のカレーペーストで手軽!
市販のカレーペーストで作る本格的なレッドカレー。ココナッツミルクでまろやかな味になり、ご飯が進みます♪
夏バテ防止に!
さっぱりしている春雨サラダは食欲のない日でも食べられそうですね。野菜も魚介類もたっぷりで、栄養バランスも◎。
辛い物苦手な人でもOK!パッタイ
タイ料理の中でもそこまで辛くないので、ちょっと苦手な人や子供もおいしくいただけます。いつもの焼きそばの代わりに試してみれば?
見栄えもよい!生春巻き
見た目も華やかで、中には特に女性が大好きなエビとアボカドが入っていますので、夏の女子会にもピッタリのメニューです♪
材料4つで!タイ風炒め物
ナンプラーを加えるだけで気分はタイ!身近な材料で5分でできちゃう超簡単料理です。