ヨーグルトで簡単!ギリシャの料理
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チーズを使うと重くなりがちなお料理も、ヨーグルトを使えばとても爽やかな味わいが楽しめます。ヨーグルトを使ったディップやソースは、クラッカーやパン、焼いたお肉にそえると新鮮な味わいです。ホームパーティーの席などで、わいわいにぎやかに楽しみたいものですね。
いま話題のギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト)は、おうちでも簡単に作ることができますよ。紹介のレシピをぜひチェックしてみてください。濃厚クリーミーな食感はまるでデザート!本場ギリシャでは、はちみつとナッツをヨーグルトのトッピングにすることが多いそうです。これは試してみたいものですね。本場ギリシャの味を手軽にたのしんでくださいね!