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母の日にはいつもよりおしゃれな料理を作りたいですね。簡単だけど華やかな料理は、料理初心者の方にもおすすめですよ。今回はそんな母の日の献立をご紹介致します。料理を作って、喜んでもらえるといいですね。いつもの料理でも盛り付けを変えて華やかにするといいですよ。
手羽元の旨味が広がる、手羽元と野菜のオーブン焼きです。野菜はじゃがいも、ミニトマト、エリンギを使っています。見た目は豪華ですが簡単にでき、オーブンで焼いている間に他の調理ができるのもうれしいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、ロメインレタスとベーコンのくるくるコンソメ煮にしましょう。断面がきれいで、優しい旨味の広がる1品です。
いつものオムライスでも簡単にアレンジできる、卵のバラのオムライスです。卵液に片栗粉が入ることで、やぶれにくい薄焼き卵ができますよ。副菜は鶏むね肉と野菜の豆乳味噌クリーム煮をどうぞ。鶏むね肉を使って、たんぱく質を補給しましょう。にんじんやブロッコリーを入れることで彩りがよくなりますね。デザートは見た目もかわいい、薔薇のアップルパイをどうぞ。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
塩麹
2位
ホットケーキミックス
3位
無塩バター
4位
酢
5位
ゴーヤ
6位
豚しゃぶサラダ
7位
卵
8位
チーズ
9位
しそ
10位
はんぺん